どうもSKです。 からあげ好きですか？　僕は大好きです！ からあげはスーパーとかコンビニとかで買って済ませちゃう人が多いと思いますが、やはりお家で揚げるのがジューシーで一番美味しいかと思います。 というわけでからあげを創…

どうもSKです。 いつものごとく晩御飯を頼まれていたんですが、ちょい面倒気分だったのでレトルトカレーで済ませようとした本日。 レトルトカレーはそれはもう楽に済むんだけど、それだけでは寂しい。そしてひらめく。  …

どうもSKです。 僕はヨーグルトメーカーを使ってよくヨーグルトを作っているんですが、今回初めて豆乳ヨーグルトを作ってみました。 毎回おなじヨーグルト作ってるからなーってことで豆乳で作ってみたんですが、中々美味しいので記事…

どうもSKです。 カツ丼が無性に食べたくなることってないですか？　僕はありまぁす！ ・・・ってわけでそういうときのレシピです。カツがあればなんとかなるのでお気に入りです！   材料（一人分） トンカツ 玉ねぎ半…

どうもSKです。 先日スーパーでおばけのようなさつまいもを見つけてなんだか急に焼き芋が食べたくなったんですよ。だけど経験上焼き芋ってうまく作れた試しがなかったのでどうしたものか考えたわけです。   何故かデカさ…

どうもSKです。 晩ごはん作るのを頼まれてさてどうしようかなとなり、台所にあるもので考えた時にふと思いついてしまった。ネギと小麦粉があるから美味しんぼで雪山に閉じ込められた時にやってたアレが出来るな、と・・・ 何巻だった…

どうもSKです。 久しぶりにヨーグルトの記事。ヨーグルトって実は水を切るだけですっごく濃厚な味になるのだ。 まあ作り方っていうほどのものはないけどそこはブログの辛いところだな！ 特にヨーグルトメーカーで大量に作っている人…

どうも炒飯は炒飯の素を買って作る派のSKです。ただしアレンジはする。 ちょっと前から近くのスーパーで大阪王将の炒飯の素を取り扱うようになったんですよ。それでこの炒飯の素が個人的にちょーうまいんですよ。 炒飯の素といえば永…