どうもSKです。 たまにカルボナーラを作るけんだけど結構簡単でおいしいのでブログに作り方を置いときます。 カルボナーラって意外と簡単に作れるんですよ。 本格的なのだと生クリームとか使ったりすると思うんですが僕は牛乳を使い…

どうもSKです。 今年もお気に入りの九十九島の牡蠣を買って美味しかったので書いちゃう。   https://sk-shimane-zakki.com/kujukushima-oyster-5784.html &…

どうもSKです。 僕の近所のスーパーでよくびんちょうマグロが炙っているやつが売っていてこれが結構おいしいんですよ。 びんちょうマグロのことは詳しくないけど比較的安価で、あっさり目の味のマグロって印象です。 それでまあおい…

どうもSKです。   https://sk-shimane-zakki.com/soup-jar-7903.html   最近しまっていたスープジャーがちょっと活躍中で上のような記事を書いたのです。そ…

どうもSKです。 からあげ好きですか？　僕は大好きです！ からあげはスーパーとかコンビニとかで買って済ませちゃう人が多いと思いますが、やはりお家で揚げるのがジューシーで一番美味しいかと思います。 というわけでからあげを創…

どうもSKです。 いつものごとく晩御飯を頼まれていたんですが、ちょい面倒気分だったのでレトルトカレーで済ませようとした本日。 レトルトカレーはそれはもう楽に済むんだけど、それだけでは寂しい。そしてひらめく。  …

どうもSKです。 僕はヨーグルトメーカーを使ってよくヨーグルトを作っているんですが、今回初めて豆乳ヨーグルトを作ってみました。 毎回おなじヨーグルト作ってるからなーってことで豆乳で作ってみたんですが、中々美味しいので記事…

どうもSKです。 カツ丼が無性に食べたくなることってないですか？　僕はありまぁす！ ・・・ってわけでそういうときのレシピです。カツがあればなんとかなるのでお気に入りです！   材料（一人分） トンカツ 玉ねぎ半…

どうもSKです。 先日スーパーでおばけのようなさつまいもを見つけてなんだか急に焼き芋が食べたくなったんですよ。だけど経験上焼き芋ってうまく作れた試しがなかったのでどうしたものか考えたわけです。   何故かデカさ…

どうもSKです。 晩ごはん作るのを頼まれてさてどうしようかなとなり、台所にあるもので考えた時にふと思いついてしまった。ネギと小麦粉があるから美味しんぼで雪山に閉じ込められた時にやってたアレが出来るな、と・・・ 何巻だった…